KOTA JANTHO – Pemerintah Kabupaten Aceh Besar melalui Badan Pelaksana Penyuluhan dan Ketahanan Pangan (BP2KP) menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) berbasis sumber daya lokal yang diikuti 23 pengurus Tim Penggerak PKK Kecamatan se-Aceh Besar di Kantor BP2KP Aceh Besar, Rabu (14/5/2014).
Bupati Aceh Besar Mukhlis Basyah dalam sambutan tertulisnya yang dibacakan Sekdakab Aceh Besar Drs H Jailani Ahmad MM menyatakan, lomba tersebut merupakan bentuk sosialisasi yang sangat baik dan tepat sasaran. Apalagi, kegiatan itu memadukan kerjasama dengan pengurus PKK se-Aceh Besar. “Keterlibatan pengurus PKK ini sangat penting, mengingat kaum perempuan adalah pengambil keputusan terhadap jenis gizi yang dikonsumsi oleh anak, suami, dan dirinya, sehingga kaum perempuan harus sangat paham tentang gizi dan pangan,” ujarnya.
Lebih lanjut Sekdakab Aceh Besar berharap agar melalui lomba itu kaum perempuan melakukan pengembangan diri, tukar pandangan, menukar informasi, dan membangun kemitraan serta sebagai bentuk pembelajaran membangun kualitas dan kemampuan diri, sehingga para perempuan mampu menjadi aktor penting dalam peningkatan status gizi keluarga. Di samping itu, juga menjadi wahana untuk mengangkat citra kuliner-kuliner khas Aceh Besar yang terkenal kaya dengan cita rasa agar dapat bersaing dengan makanan fast food atau makanan impor yang cita rasanya kalah dengan kuliner yang ada di daerah.
Kepada para peserta lomba, Jailani Ahmad meminta supaya bertanding secara sportif dan dewan juri juga diharapkan memberikan penilaian yang objektif. Kepada pemenang yang akan mewakili Aceh Besar di tingkat Provinsi Aceh nantinya, diamanatkan untuk menjadi nama baik Aceh Besar. Selain itu, semua pihak berharap agar Aceh Besar mampui menjadi juara, tidak saja di tingkat provinsi, tetapi harus mampu menjadi juara tingkat nasional.
Dalam kesempatan itu, Sekdakab Aceh Besar minta kepada para PPL untuk senantiasa mendampingi dan terus membina para petani dan kelompok wanita tani dalam membangun kemandirian pangan di Aceh Besar. “Terhadap kerja keras dan kerja nyata yang telah para PPL lakukan selama ini, Pemkab Aceh Besar mengucapkan terima kasih yang setinggi-tingginya,” ungkap Jailani Ahmad (hpabes).
0 komentar:
Posting Komentar